When to Plant Sage in Florida

State

Florida

Cities Covered

520

USDA Zones

10a, 10b, 11a, 11b, 8b, 9a, 9b

Plant Type

Indoor Start

📅 Planting Calendar for Florida

Based on Miami (Zone 11a). Dates may vary by city.

Start Seeds Indoors Friday, November 6, 2026

Transplant Outdoors Friday, January 15, 2027

Note: Florida spans multiple zones (10a, 10b, 11a, 11b, 8b, 9a, 9b). Select your city below for more precise dates.

🌿 Plant Details

Scientific Name Salvia officinalis

Days to Maturity 75 days

Sun Requirements Full Sun (6+ hours)

Plant Spacing 24" apart

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Growing Sage in Florida

Sage (Salvia officinalis) is a popular garden vegetable in Florida. The state spans USDA Hardiness Zones 10a, 10b, 11a, 11b, 8b, 9a, 9b, so planting dates can vary significantly depending on your location.

For most of Florida, you should start Sage seeds indoors around Friday, November 6, 2026, then transplant outdoors around Friday, January 15, 2027.

For the most accurate planting dates, enter your ZIP code on our homepage or select your city from the list above.