When to Plant Beefsteak Tomato in Utah

State

Utah

Cities Covered

250

USDA Zones

4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b

Plant Type

Indoor Start

📅 Planting Calendar for Utah

Based on Altamont (Zone 5b). Dates may vary by city.

Start Seeds Indoors Saturday, March 14, 2026

Transplant Outdoors Saturday, May 9, 2026

Note: Utah spans multiple zones (4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b). Select your city below for more precise dates.

🌿 Plant Details

Scientific Name Solanum lycopersicum

Days to Maturity 85 days

Sun Requirements Full Sun (6-8 hours)

Plant Spacing 36" apart

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Growing Beefsteak Tomato in Utah

Beefsteak Tomato (Solanum lycopersicum) is a popular garden vegetable in Utah. The state spans USDA Hardiness Zones 4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, so planting dates can vary significantly depending on your location.

For most of Utah, you should start Beefsteak Tomato seeds indoors around Saturday, March 14, 2026, then transplant outdoors around Saturday, May 9, 2026.

For the most accurate planting dates, enter your ZIP code on our homepage or select your city from the list above.