When to Plant Rosemary in Utah

State

Utah

Cities Covered

250

USDA Zones

4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b

Plant Type

Indoor Start

📅 Planting Calendar for Utah

Based on Altamont (Zone 5b). Dates may vary by city.

Start Seeds Indoors Saturday, February 14, 2026

Transplant Outdoors Saturday, May 9, 2026

Note: Utah spans multiple zones (4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b). Select your city below for more precise dates.

🌿 Plant Details

Scientific Name Salvia rosmarinus

Days to Maturity 120 days

Sun Requirements Full Sun (6+ hours)

Plant Spacing 24" apart

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Growing Rosemary in Utah

Rosemary (Salvia rosmarinus) is a popular garden vegetable in Utah. The state spans USDA Hardiness Zones 4a, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, so planting dates can vary significantly depending on your location.

For most of Utah, you should start Rosemary seeds indoors around Saturday, February 14, 2026, then transplant outdoors around Saturday, May 9, 2026.

For the most accurate planting dates, enter your ZIP code on our homepage or select your city from the list above.